廚余垃圾處理設備包含分揀臺、研磨粉碎、脫渣、脫水、油水分離。系統設計緊湊、功能全面、使用便捷、易于維護。可以就地及時對廚余垃圾進行減容減量處理。廚余垃圾處理設備可適用于小型餐飲店、火鍋店等餐廚垃圾量相對較少的地方。
廚余垃圾處理設備采用離心研磨粉碎技術，高效粉碎，兩級脫水出料更加干燥。廚余垃圾處理設備使用時，可將廚余垃圾直接倒入分揀臺，將金屬制品等異物剔除后，放入進料口即可開始粉碎。
廚余垃圾經過離心研磨粉碎、脫水、絞籠二次脫水對垃圾進行減量脫水處理。排放出的垃圾廢料可減量至15%-20%左右，含水量在50%-60%左右。分離出的液體也沒有直接排入下水管道，而是經過油水分離箱，把液體分離成了廢油(地溝油)和廢水。
使用廚余垃圾處理設備，排放的廢料含油量極低，減少管道附著物，減小城市下水管道的壓力;還可大大減少垃圾的排放量，避免咸水管道的堵塞;避免地溝油回流餐桌。
廚余垃圾處理設備的優點如下
1、廚房垃圾處理設備對居民來說：減少廚房尤其是存放垃圾桶的櫥柜內的臭味;減少孳生蟑螂、細菌的可能;使清理排放家庭垃圾成為一項輕松干凈的工作;有利于保持樓梯間和居住小區的衛生環境。
2、廚房垃圾處理設備對環衛部門和物業管理來說：改善環衛作業環境;有效減少垃圾產量;減少垃圾收運過程的二次污染;減少垃圾收運處理的難度和成本。
3、廚房垃圾處理設備對市政和交管部門來說：增加污水中易腐性有機物的含量，有利于污水處理廠的生化工藝;減少垃圾車的數量和垃圾污水滴漏對路面的污染。
4、廚房垃圾處理設備對環境和資源回收來說：減少廚余垃圾對可回收物的污染，提高資源回收率;改善填埋場和焚燒廠的處理工況，減少滲濾液、沼氣、煙氣等污染物的排放。
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